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Erfolg braucht mehr

Produktvielfalt

Von der Auswahl der Rohwaren bis hin zur Lieferung. Wir kombinieren traditionelle Methoden mit modernster Technologie, um erstklassige Produkte zu garantieren.

DÖNERSPIESS

GRÖSSEN: AB 5 BIS 100 KG

HÄHNCHENFLEISCH

90% Hähnchenfleisch, 3% Sojaeiweiß, Speisesalz, Trinkwasser, Gewürze (enthält Senffett und Sellerie), modifizierte Stärke, Gewürzextrakte, Würze, Dextrose, Stabilisator: E450, Geschmacksverstärker: E621, Säureregulator E262/E331, E1400-1450 E451, E407

DÖNERSPIESS

GRÖSSEN: AB 5 BIS 100 KG

HACKFLEISCH

25% Hähnchen, 18% Hähnchenseparatorenfleisch,
Rinderfett, 9% Putenhaut, 7% Kalbfleisch,
6% Sojaeiweiß, 4,5% Paniermehl (Weizenmehl, Salz),
3,5% Rindfleisch, Zwiebel, Trinkwasser, Speisesalz,
Gewürze, Kräuter, modifizierte Stärke,
Stabilisator: E450/451, Geschmacksverstärker:
E621, Emulgator: E471, Säureregulatoren E262/E331,
aufgeschlossenes Pflanzenweiß, Gewürzextrakte,
Glukosesirup, Maltodextrin, Palmfett, Aromen.

DÖNERSPIESS

GRÖSSEN: AB 5 BIS 100 KG

PUTEN-KALBSFLEISCH

Zutaten: 60% Putenfleisch, 30% Kalbfleisch, Sojaeiweiß, Sahne, Dextrose, Jodsalz, Gewürzmischung, Stabilisatoren E262, E450, Geschmacksverstärker E621, Gewürzextrakte, Sellerieextrakte, Emulgator, Aroma. E1400-1450, E451, E407, E331

DÖNERSPIESS

GRÖSSEN: AB 5 BIS 100 KG

KALBFLEISCH

Kalbfleisch (90%), Sojaeiweiß, Erbseneiweiß, Milch, Dextrose, Speisesalz, Gewürze, Geschmacksverstärker E621, Stabilisator E450, E262, Hefeextrakt, Aroma, Dextrose, Antioxidationsmittel E301. E1400-1450, E451, E407, E331

DÖNERSPIESS

GRÖSSEN: AB 5 BIS 100 KG

HÄHCHEN/PUTE

20% Putenfleisch, 70% Hähnchen, Sojaeiweiß, Milch, Säureregulator E391, E604, Gewürzmischung, Antioxidationsmittel E301, Dextrose, Stabilisatoren E202, E460, Geschmacksverstärker (angenommen E621), Sellerieextrakt, Aroma. E1400-1450, E451, E407

DÖNERSPIESS

GRÖSSEN: AB 5 BIS 100 KG

KUSBASI

85% Kalbfleisch, Rinderfett, 5% Putenfleisch, 2% Sojaeiweiß, Zwiebel, Trinkwasser, Gewürze, Joghurt (Milch, Milchsäurebakterien), Kräuter, modifizierte Stärke, Stabilisator: E450/451, Geschmacksverstärker: E621, Emulgator: E471, Säureregulator E262/331, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Palmfett, Aromen.

DÖNERSPIESS

GRÖSSEN: AB 5 BIS 100 KG

PUTENFLEISCH

Zutaten: 90% Putenfleisch, Sojaeiweiß, Sahne, Dextrose, Jodsalz, Gewürzmischung, Stabilisatoren E262, E450, Geschmacksverstärker E621, Sonnenblumenöl, Gewürzextrakte, Sellerieextrakte, Emulgator, Aroma. E1400-1450, E451, E407, E331

Zertifizierung

Die M.I.O Fabrikations GmbH ist im Besitz des von der Islamic Council of Mannheim ausgestellten Halal Zertifikats. „Halal“ bedeutet, dass Waren gemäß den rituellen islamischen Vorschriften als „rein“ eingestuft werden. Der vollständige Produktionsprozess, vom Fleischeinkauf, der Zerkleinerung und Zumischung einiger Zutaten, über thermische Verfahren, wie Kochen bzw. Kühlung, bis hin zur Verpackungsprozedur, wurde von Experten intentsiv begleitet. Diese kamen zu dem Schluß, dass die Transparenz aller Produktionsschritte sowie der zur Verfügung gestellten Materialien und Dokumente keinen Zweifel an der Halal-Produktion aufkommen lassen. Daher wird durch das Halal-Zertifikat bescheinigt, dass die Produkte der M.I.O Fabrikations GmbH als rituell rein und erlaubt eingestuft werden, und somit ihr Verzehr „halal“ für Muslime aller Rechtsschulen ist.

Modernste Produktionsverfahren

Unsere modernen Produktionsverfahren sind das Herzstück unserer Qualitätszusage. Mit den neuesten Technologien und innovativen Herstellungsprozessen garantieren wir die gleichbleibend hohe Qualität unserer Döner-Produkte

Qualitätskontrolle

Jeder Schritt in unserem Produktionsprozess unterliegt strengen Kontrollen. Von der Auswahl der Rohwaren bis hin zur Verpackung und Auslieferung gewährleisten wir, dass jedes Detail unseren Qualitätsanforderungen entspricht.

Sie fragen. Wir antworten.

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Telefon

+49 (0) 2151 - 154 78 73

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